Vegan - Marie Laforêt

Retrouvez le livre de recettes Vegan de Marie Laforêt dans une toute nouvelle édition La Plage ! Plus de 500 recettes originales pour la cuisine vegan de tous les jours, ou pour les grandes occasions. Apprenez à remplacer les œufs dans vos desserts, à concocter votre propre lait végétal et bien plus encore, avec des recettes illustrées.

Le docteur Bernard-Pellet apporte son expertise et sa connaissance en nutrition dans l’introduction du livre. Tout ce qu’il y a à savoir sur l’équilibre alimentaire végétalien est dédié à un chapitre entier.
Avec Vegan, Marie Laforêt vulgarise les bases de la cuisine végétale. Son livre de recettes a été désigné meilleur livre de l’année dans sa catégorie, par les Gourmand World Cookbook Awards.