SOJAMI
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Description du produit
Le From'Jamy au thym et à l'ail de Sojami est une spécialité à base de tofu lactofermenté. Il ne contient pas de lactose ni de gluten.
Vegan et bio, ce palet renferme un goût frais et une texture fondante. On apprécie ses notes de thym et d'ail du From'Jamy sur une tartine de pain de campagne.
Ce produit est une alternative au fromage de chèvre. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du fromage conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Soja* lactofermenté 84,4% (eau filtrée, graines de soja* dépelliculées, ferments sélectionnés), huile d'olive* 1ère pression à froid, thym* 5.8%, sel marin non raffiné, infusion d’origan* (huile de colza*, origan*), infusion d’ail* (huile de colza* 1ère pression à froid, ail*), ail*0.22%.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : voir les ingrédients en gras. Peut contenir des traces de moutarde, noix, noisettes, amandes
Certifications
Informations supplémentaires
Vegan / Bio / Sans Gluten
Format : 135g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
880 kJ / 212Kcal
Matières grasses
16 g
dont acide gras saturés
4.1 g
Glucides
1.7 g
dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
0.7 g
Protéines
15 g
Sel
1,5 g
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Avis (27)
4.4
(Basé sur 27 avis)
Marcel S
05/05/2025
Enza P
excellent
13/12/2024
Natka W
Trop sec
20/10/2024
Emmeline N
Très bonne surprise ! Texture très agréable et ce goût de thym c'est vraiment original et sympa!
15/04/2024
anonymous anonymous
Je connais ce produit depuis longtemps et nous en sommes fans ici
15/04/2024
anonymous anonymous
rien à dire
28/12/2023
Myriam b
Je recommande !
06/11/2023
Sophie D
bien
12/10/2023
Catherine L
Trop sec
15/07/2023
Myriam b
conforme à mes attentes, je recommande !
28/10/2022
Myriam b
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
06/10/2022
Myriam b
conforme à mes attentes, je recommande !
02/09/2022
Marcel S
Le fromage de soja bio From’Jamy est excellent autant dans les sandwichs que dans les plats chauds ou froids. Lactofermenté, From’Jamy est un vrai fromage végétal.
01/05/2022
Myriam b
conforme à mes attentes, je recommande !
15/04/2022
Marcel S
Le fromage de soja From’Jamy est excellent autant dans les sandwichs que dans les plats chauds ou froids.
02/04/2022
Mila W
Excellent
27/06/2021
Isabelle C
Très bon produit : goût, texture
31/05/2021
Lucie V
Je n'ai pas du tout aimé
21/01/2021
Romain B
Honnêtement c'est vraiment pas mal!
24/11/2020
Valérie G
Très bon. J'en ai mis sur une pizza top
24/10/2020
Éléonore B
EXEPTIONNEL ! Je recommande vivement, même ma famille qui ne sont pas végétariens on adoré. Très bon pour des toasts.
23/07/2020
Martine F
Extra!
05/06/2020
Wahiba A
Trop trop d'ail me rappelle avant quand je mangeais de la merguez à l'ail.
09/05/2020
anonymous a
Super bon
11/04/2020
anonymous a
Pas encore essayé mais beaucoup d'espoir !
13/02/2020
anonymous a
Pas mauvais ! Mais peut-être un peu trop d'herbe à mon gout
08/01/2020
anonymous a
Bon mais pas excellent
30/12/2019
Vous aimerez aussi
Je recommande vivement le From’Jamy Thym Ail Sojami car : ① il n’est pas protoxique, sa métabolisation sans apport de coenzymes ne rejette pas d’acides inorganiques, contrairement aux glucides appauvris. ② il est bio ; en effet, pour être « cruelty free », l’agriculture doit renoncer aux intrants toxiques et aux engrais déséquilibrés, qui sèment la maladie et la mort dans le monde. Donald Watson promouvait bien la bio en plus. ③ c’est un très bon fromage, que je trouve bien meilleur que les fromages de vache. ④ on peut le découper en petits dés comme du féta pour agrémenter les crudités et les pâtes, de préférence complètes à 11 % de fibres, ou recomplétées au Son de Blé Bio Celnat à retrouver sur OVS. ⑤ il est riche en acides gras oméga 3. ⑥ grâce à la lactofermentation, c’est un vrai fromage végétal, naturellement acidulé sans adjonction de jus de citron, et sans recours à des produits chimiques acidifiants comme il y en a malheureusement dans des fromages végétaux d’autres marques. ⑦ il évite le poivre, qui est connu pour être une épice trop forte pour les enfants. ⑧ il évite le tamari qui entre dans la composition du Sojami aux Noix sous la forme d’un tamari alcoolisé, fortement déconseillé aux enfants et interdit dans de nombreux régimes. ⑨ c’est ainsi un fromage végétal fédérateur qui convient à toute la famille et qui est conforme à toutes les prescriptions alimentaires. ⑩ il est un excellent accompagnement pour le Blé Tendre Complet Bio concassé trempé, à passer au moulin à céréales avant de le mouiller et de le laisser reposer, puis à mélanger à toute sorte d’ingrédients.