Les biscuits Bisson débarquent sur le shop ! Une gamme 100% Bio qui nous régale de tout type de biscuit et sablé.
Depuis 1902, Bisson se spécialise dans la biscuiterie gourmande & bio. La marque s’engage à importer des ingrédients équitables, tels le sucre de canne ou le cacao.
Nous sélectionnons pour vous les biscuits certifiés Vegan et garantis sans huile de palme !
La biscuiterie Bisson a su se faire une place dans le réseau bio spécialisé. La gourmandise est au rendez-vous, ses valeurs et son authenticité sont en phase avec les attentes du consommateur. Acheter Bisson signifie privilégier la qualité à la quantité, et avant tout le Made in France. Nous faisons le point avec vous sur la marque et son offre sucrée !
Zoom sur la composition des produits et leurs labels.
Engagée pour un développement durable, l’entreprise Bisson est également respectueuse des valeurs qui ont permis sa création.
La biscuiterie ardéchoise Bisson est attachée à une production traditionnelle. En effet, la marque est à l’origine créée par un apiculteur, à qui le catalogue actuel rend hommage. En parallèle, de nombreuses gourmandises sont réalisées à partir de miel bio. De plus en plus de recettes sans miel et végétales font leur apparition : retrouvez-les sur Official Vegan Shop !
La totalité de la gamme est issue de l’agriculture biologique. Des liens de proximité durables sont établis entre la marque, les agriculteurs et les meuniers. Bisson est d’ailleurs à l’origine d’une filière de blé tendre bio, afin de valoriser l’agriculture française.
Par ailleurs, la marque Bisson s’engage à proposer des ingrédients d’origine équitable, notamment s’ils sont d’origine exotique. On pense par exemple au sucre de canne roux et au cacao.
Enfin, on peut apprécier l’engagement de la marque pour le collectif 1% for the Planet. La protection de l’environnement peut compter sur Bisson, pour reverser une partie de ses bénéfices à des projets écologiques.
Les recettes sont inspirées de leur terroir et d’un réel savoir-faire biscuitier. Elles sont fabriquées en France, en Charente-Maritime et en Ardèche. L’objectif 0 huile de palme progresse d’année en année chez Bisson. La marque peut aussi se vanter de proposer plus de la moitié de son catalogue avec des ingrédients d’origine équitable.
Le catalogue de biscuits bio Bisson, en résumé, c’est :
- Des Sablés croustillants, déclinés sous diverses saveurs
- Des biscuits Authentiques, à base de graines variées
- Les Choco Bisson, pour le petit-déjeuner ou une petite faim
- Des Lunettes, des Nappés, du Pain d'Épice, des Cœurs Gourmands etc.
Certains produits ont déjà fait leur preuve aux yeux d’un jury de consommateurs. On retient par exemple les Tartelettes, qui sont récompensées du prix du Meilleur Produit Bio 2020 dans leur catégorie.
Retrouvez tous ces délices en magasin bio, sur la boutique Ekibio ou en ligne sur Official Vegan Shop (il n’existe pas de magasin Bisson).
C’est en 1902 que l’Abbé Bisson crée la marque Bisson. Le fondateur et apiculteur de la biscuiterie réussit à faire perpétuer son savoir-faire jusqu’à nos jours. Les produits à base de miel et de pain d'épices, qu’il aimait tant réaliser, sont aujourd’hui encore confectionnés par la marque Bisson.
Le groupe Ekibio rachète sa société en 1988 et préserve le savoir-faire et les valeurs de l’Abbé Bisson. La société Ekibio est en effet très active sur le marché de l’alimentation durable, bio et végétale. Elle permet de mettre en place des filières bio, notamment en France, et de se projeter sur le marché international.
Ekibio est une société implantée en Ardèche, où la majorité des produits sont réalisés. Mais les biscuits Bisson sont majoritairement réalisés en Charente-Maritime. Dans un cas comme de l’autre, c’est Made in France !
Du simple sablé au miel, aux cœurs fourrés et aux biscuits plus originaux, la marque a su de développer en restant fidèle à ses origines. L’usine est bien décidée à rester ancrée dans son territoire, en France, et à mettre en valeur le travail des agriculteurs locaux.
Sa politique de développement durable l’amène de plus en plus à boycotter l’huile de palme (ou à défaut à utiliser une source durable certifiée), et à proposer du 100% végétal.
La gamme Bisson Vegan, ça se passe sur notre boutique en ligne ! Vos biscuits sont livrés en 24-48h à votre domicile ou en point relais.
