Hello Bio vous propose une gamme complète de protéines de soja texturées ! Des PST fabriquées à partir de soja bio cultivé et récolté dans le Sud Ouest. Retrouvez-les sous plusieurs formes : médaillons, kaviar, perles, éclats... un véritable paradis pour la cuisine végétalienne !
"Gourmand par nature" depuis 2015, Hello Bio fabrique ses protéines de soja texturées bio sans additifs, à Sault de Navailles dans les Pyrénées Atlantiques.
C’est l’association de Philippe Racine, Catherine Chevassut, Robert de Villeneuve et Hélène Racine qui permet à Hello Bio de voir le jour. Philippe et Robert possèdent une exploitation bio (BioAgricola), lorsqu’ils décident, en 2002, de commercialiser des graines de soja bio. L’exploitation agricole appartient à la famille de céréaliers de Villeneuve depuis 1929, en Aquitaine, près d’Angoulême.
C’est en 2015 que les deux compères créent Hello Bio, une entreprise à leur image : bio, dans le développement durable et à la production céréalière diversifiée. Au départ, la marque vend des protéines de soja texturées en restauration collective ainsi qu’en réseau spécialisé.
La philosophie de Hello Bio, c’est de privilégier le terroir français et promouvoir un mode d’agriculture responsable et durable. Chez Hello Bio, le soja bio est 100% français. Il est récolté dans le sud-ouest de la France par Bioagricola, l’exploitation céréalière de ses co-fondateurs.
Quatre gammes certifiées bio sont développées pour le grand public :
Retrouvez les produits de la marque Hello Bio en boutique bio, en petite ou grande enseigne (Lyon, Paris, Marseille…). A retrouver également en cantine scolaire, où la marque participe au projet de restauration collective “manger bio, local, label et terroir” !
