Découvrez le kit de fabrication pour fromage Kefirko beige ! Un kit utile pour expérimenter soi-même la réalisation de spécialités sans fromage maison. Il est idéal pour réaliser des substituts à tartiner déployant une texture onctueuse. Il suffit pour cela de verser la préparation à fermenter dans le tamis, de l'égoutter et de l’assaisonner. Pour obtenir un résultat plus ferme, il est conseillé de prolonger le temps d’égouttage.
Pour une version 100% végétale de votre spécialité sans fromage maison, remplacez le kéfir de lait par une préparation végétale (noix de cajou mixées avec de l’eau par exemple).
Le cheese maker beige Kefirko contient :
- 1 bocal de 848 ml, pour réaliser environ 250g de spécialité sans fromage
- 1 panier à maillage (tamis) pour égoutter la préparation choisie, première étape de la fermentation
- 1 disque de pression pour réaliser une alternative végétale sans fromage, à la texture mi-dure
- 1 livre de 30 recettes (non végétales)
Peut servir à préparer du thé ou du café, et à fabriquer de la boisson végétale.
Ingrédients et allergènes
1 bocal en verre, 1 tamis, 1 anneau, 1 ressort, 1 disque de pression, 1 couvercle en plastique sans BPA, 1 livre de recettes
Certifications
Informations supplémentaires
Plastique sans BPA
Fabriqué en Slovénie
Format : 900 ml