KEFIRKO
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Description du produit
Découvrez le kit de fabrication pour fromage Kefirko beige ! Un kit utile pour expérimenter soi-même la réalisation de fauxmages maison. Il est idéal pour réaliser des substituts de fromage frais à la texture onctueuse. Il suffit pour cela de verser la préparation à fermenter dans le tamis, de l'égoutter et de l’assaisonner. Pour obtenir un résultat plus ferme, il est conseillé de prolonger le temps d’égouttage.
Pour une version 100% végétale de fromage maison, remplacez le kéfir de lait par une préparation végétale (noix de cajou mixées avec de l’eau par exemple).
Le cheese maker beige Kefirko contient :
- 1 bocal de 848 ml, pour réaliser environ 250g de fauxmage
- 1 panier à maillage (tamis) pour égoutter la préparation choisie, première étape de la fermentation
- 1 disque de pression pour réaliser un fromage à la texture mi-dure
- 1 livre de 30 recettes (non végétales)
Peut servir à préparer du thé ou du café, et à fabriquer du lait végétal.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
1 bocal en verre, 1 tamis, 1 anneau, 1 ressort, 1 disque de pression, 1 couvercle en plastique sans BPA, 1 livre de recettes
Certifications
Informations supplémentaires
Plastique sans BPA
Fabriqué en Slovénie
Format : 900 ml
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