Hervé Cuisine
- 10 minutes préparation
- 10 minutes cuisson
- Très facile difficulté
Ingrédients (pour 8 personnes) :
80 g de sucre (blond ou complet idéalement)
150 g de beurre de cacahuètes
50 ml de lait d'amande
120 g de farine
50 g de noix de pécan
40 g de pépites de chocolat noir
1 c. à café de vanille
1 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de bicarbonate (facultatif)
Recette :
- Dans un grand bol, mélangez le lait d'amande, le sucre, la vanille et le beurre de cacahuète
- Ajoutez en tamisant la farine, levure et bicarbonate, mélangez avec une grande cuillère ou spatule
- Hachez grossièrement les noix de pécan et le chocolat et ajoutez-les à la préparation
- Placez au frais 20 minutes, puis formez des boules de taille identique que vous aplatissez avec une fourchette (pour quadriller le dessus)
- Enfournez à 180°C pendant 10 min, et laissez refroidir avant de déguster.
