Découvrez les cafés Terramoka : une marque éthique et engagée ! Les grands crus Terramoka sont bio, sourcés auprès de producteurs locaux et emballés avec des matières 100% compostables. La marque innove également avec la première capsule de café bio compatible Nespresso sans aluminium, 100% biodégradable et compostable. Retrouvez tout le savoir faire de Terramoka sur notre boutique. Adèle, Nestor, Arthur, Nelson... : ils y sont tous !
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Nous sommes en mars 2017, à Bagneux sur Paris. Terramoka voit le jour en France grâce à ses co-fondateurs Philippe et Chantal Sauzay. Biologiste de formation, Philippe, anciennement dirigeant de l’entreprise Mokafé, lance sa marque de cafés bio et écologiques avec sa femme. Ce qu’il recherche : produire un café de qualité en partant à l’exploration de produits naturels. Pour lui, “tout ce qui appartient à la terre, revient à la terre” !
Terramoka se vend en réseau spécialisé bio uniquement (la marque Moka est destinée au GMS), via des gammes de café bio moulu, en capsules et en grains, ainsi que du chocolat. Un calendrier de l’avent est également proposé par Terramoka en période hivernale.
Ne s’arrêtant pas à la conception de produits écologiquement responsables, les dirigeants de Terramoka décident de verser la marge de la 15e capsule de leurs cafés à 3 associations. Chacune d’entre elle lutte pour la préservation des océans ou de la planète.
Bannir le plastique et l’aluminium de leurs cafés : mission réussies pour Terramoka ! L'entreprise innove en créant une capsule écologique élaborée à partir d’amidon de maïs biodégradable et compostable en 12 semaines (à 60 degrés).
Quant aux blisters ou aux sachets fraîcheur, habituellement faits d’aluminium dans les cafés conventionnels, ils sont également biodégradables grâce à l’amidon de maïs ! Capsules et blisters sont certifiés OK biobased. Ainsi, c’est du café 3 en 1 que propose la marque avec des produits bio, équitables et biodégradables !
L’originalité des cafés Terramoka se trouve dans la personnalisation de chaque variante ! Un personnage incarne la saveur de chaque café et chaque packaging le représente dans son d’environnement d’origine :
Afin d’offrir des saveurs immédiates en bouche, des techniques artisanales sont employées. Terramoka privilégie la torréfaction traditionnelle, qui se différencie en fonction de chaque produit ou Terra-trotteur. La collecte du café se fait à la main, puis après traitement sec des grains de café, ils sont torréfiés par Véda Viraswami (Champion français de Torréfaction et Roasting de 2011 à 2017) puis assemblés par Sébastien Maurer (Meilleur dégustateur de café 2014, 2016 et 2017).
Avec Terramoka, percevez chaque spécificité du produit dès l’entrée en bouche mais aussi en sortie de bouche, grâce à des assemblages uniques et des cafés d’excellence !
Afin de lutter contre la pollution des sachets de café en aluminium, chez Terramoka on mise sur le 100% biodégradable et le 0% aluminium ! L’amidon de maïs est un excellent substitut au bioplastique qui permet de produire des capsules et dosettes compostables rapidement.
Profitez du plus gros conditionnement du marché du café avec 15 capsules par paquet, soit 5,7 grammes de café par dose ! En plus, les capsules sont compatibles avec les machines Nespresso et les dosettes avec Senseo, une première !
Toutes les gammes Terramoka sont naturelles, vegan et certifiées Bio !
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