LAZZARETTI
Lazzaretti est une entreprise familiale de pâtes artisanale. Implantée à Avignon, elle perpétue depuis 1936 son savoir-faire dans la réalisation de ses produits. Les pâtes Lazzaretti sont fabriquées avec des céréales anciennes cultivées localement en agriculture biologique.
L’entreprise propose également des produits sans gluten à base de légumineuses : pâtes aux lentilles corail, couscous pois cassés, mais aussi des sauces tomate. Lazzaretti est certifiée Agriculture Biologique, EcoCert et Déméter. Elle est également membre de l’association française des intolérants au gluten.
