Néo Noé débarque fraîchement au catalogue ! Cette toute nouvelle marque est créée par Nature & Cie, dans le but de développer une gamme 100% végétale.
Au menu chez Néo Noé, des fondants vegan ultra gourmands ! Disponibles au rayon frais, ces petites merveilles gustatives nous bluffent. Le défi à relever était pourtant de taille : créer des desserts sans produits laitiers, bio ET savoureux. La gamme a en plus l’avantage d’être Sans Gluten !
Néo Noé est la deuxième marque de Nature et Compagnie. Elle représente la branche vegan, sans gluten et bio de l’entreprise. Depuis plusieurs années, Nature & Cie existe grâce à Fabrice et Mélika. En 2005, ils se lancent dans l’agroalimentaire avec des produits bio et sans gluten. Le régime alimentaire sans gluten était alors peu connu et les alternatives rares.
Au vu de la demande croissante de leurs produits adaptés aux personnes intolérantes au gluten, Nature et Compagnie agrandit son site de production. Chaque année, la marque réussit à innover et réalise de nombreux produits frais.
Cependant, le régime sans gluten étant désormais démocratisé, le groupe n’est plus seul sur le marché. La marque décide alors d’agrandir son offre vers le végétal, tout en souhaitant distinguer ses deux gammes. Elle conçoit alors Néo Noé et propose avec celle-ci des alternatives bio, sans gluten et vegan.
La sécurité alimentaire a toujours été respectée dans les ateliers de Nature et Compagnie. Avec la création de Neo Noe, c’est donc une suite d’efforts logiques. Aucune des références de la marque ne contient de gluten, ce qui diminue le risque de contamination.
Le savoir-faire du groupe de Néo Noé est indéniable. Pour proposer des alternatives sans gluten et végétales, aussi délicieuses que leurs concurrents classiques, il faut se creuser les méninges. Les efforts sont récompensés puisque Néo Noé compte aujourd’hui des desserts végétaux délicieux et goûteux ainsi que des petits biscuits croquants.
Aujourd’hui, Néo Noé et son fondant au chocolat ont été récompensés du prix de “Meilleur produit bio 2021” dans la catégorie des yaourts et desserts. Après sa création en 2020, c’est donc avec passion et détermination que Néo Noé a continué son innovation. La marque a ainsi réalisé des desserts prêts dans la minute à être dégustés !
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