kombu tsukudani Bord a Bord
Confit tsukudani Bord a Bord
tsukudani algue kombu
sauce tsukudani bio Bord a Bord
kombu tsukudani Bord a Bord
Confit tsukudani Bord a Bord
tsukudani algue kombu
sauce tsukudani bio Bord a Bord

Tsukudani - Confit d’algue kombu bio - 100g

6,99 €
69,90 € / kilo
En stock
removeadd
Description du produit

Le Tsukudani Bord à Bord : un confit d’algue kombu revisité ! Profitez d’une recette au kombu royal breton, d’origine biologique certifiée.

Contrairement à la version ancestrale, aucun ingrédient d’origine animale n’est ajouté : c’est sans poisson et sans fruits de mer.

Le confit de kombu Tsukudani Bord à Bord est excellent en base de marinade ou de sauce, ou en topping. Utilisez-le pour accompagner votre riz blanc ou une salade marine, pour garnir un ochazuke, des raviolis ou un onigiri, pour enrichir un bouillon ou une soupe… Et pour les plus aventureux, pourquoi pas en agrémenter votre tofu brouillé maison ! 

Une petite cuillère suffit à ravir les papilles. Le Tsukudani tient son goût puissant à sa cuisson longue : les saveurs de l’algue sont d’autant plus concentrées. On la laisse mijoter avec de la sauce soja et du sucre.

Dans cette version prête à déguster, des graines de sésame toastées sont ajoutées. Son goût umami typique de la cuisine japonaise est prêt à sublimer vos assiettes.

removeadd
Détails du produit
Ingrédients et allergènes

Kombu royal* ( saccharina latissima) origine Bretagne 57 %, sucre roux*, graines de sésame toastées*, sauce soja* (eau, fèves de soja*, sel marin, ferment : a.oryzae*) , vinaigre de cidre*

*issus de l’agriculture biologique

Allergènes : peut contenir des traces de fruit à coque, sésame, crustacé, poisson, mollusque.

Certifications
Informations complémentaires

Certifié Bio

Sans Gluten

Format : 100 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 154 kcal / 652 kJ
Protéines 1.6 g
Fibres 2.9 g
Glucides 35.1 g
dont sucres 33 g
Lipides 0.7 g
dont acide gras saturés 0.1 g
Sel 1.8 g
removeadd
Avis (2)
5.0
star star star star star
(Basé sur 2 avis)
Aurélien L
star star star star star

Miam

14/05/2024
Renzo T
star star star star star

Rien à redire à propos de la commande, efficace et pro ! J'adore le produit.

31/05/2022

Vous aimerez aussi