SENFAS

Senfas, une entreprise qui investit sur le marché français

  • Les débuts de Senfas dans le Gard

A sa création en 1987, Senfas fabrique ses produits d’épicerie salée et sucrée à St Privat des Vieux. Michel Ozenay est le directeur et fondateur de Senfas, qui demeure encore aujourd’hui indépendante.
L’entreprise familiale se spécialise dans la fabrication de produits bio depuis plus de 30 ans et divise son activité en deux parties distinctes et complémentaires : la vente de produits bio pour les réseaux spécialisés et l’importation puis la distribution des ingrédients bio pour les magasins ou transformateurs, comme les fruits secs, qui servent également à sa propre production.
Classée dans le top 5 des opérateurs bio de l’industrie agroalimentaire, Senfas s’inspire des traditions françaises et du terroir pour élaborer ses produits, notamment de la cuisine cévenole et méditerranéenne : terrines et rillettes végétales mais aussi des crèmes de fruits secs, des galettes, tartinades… Le best-seller de Senfas : le gomasio bio, symbole d'une alimentation gourmande et sans artifices que défend Senfas au quotidien.

  • Nouveaux investissements : le catalogue se diversifie

Si Senfas est née en France, elle compte bien y rester. L’entreprise connaît une forte croissance annuelle qui lui permet de s’agrandir. En 2018, un second site est construit à Méjannes-lès-Alès qui permet à Senfas de répartir ses activités entre les bâtiments, tous deux situés dans le Gard. Cela permet notamment à la société d’investir dans une salle réfrigérée et de se diversifier. Désormais, Senfas ajoute à son catalogue des produits frais telles que les galettes végétales ou encore les purées de fruits secs.

Les produits bio Senfas : certifications et engagements

  • Une entreprise certifiée bio et RSE

A sa création en 1987, Senfas est parmi les pionniers de la bio et est rapidement certifiée bio par Ecocert. Par ailleurs, l’entreprise est également certifiée Entreprise Responsable par Ecocert, pour son programme de RSE et de développement durable exemplaire. En effet, Michel d’Ozenay, le fondateur de la société, considère que c’est en favorisant le bien-être des employés que l’on peut avoir une légitimité à prétendre améliorer le quotidien des gens à travers l’alimentation. En parallèle, Senfas assure un soutien financier à l’association “Un espoir pour Ladji” depuis 2012 afin d’aider à la construction d’un centre médico-social.
A notre avis, Senfas est donc engagée à tous les niveaux : alimentaire, environnemental, éthique mais aussi social.

  • Le vegan et le sans gluten

Senfas, c’est “‘l’exigence du bio” mais également de l’alimentation veggie. L’entreprise est 100% végétarienne et développe des gammes vegan de plus en plus nombreuses : notamment le Veg’gras (faux-gras), qui est élu meilleur produit bio en 2020 (catégorie “produits végétariens”), les rillettes et les galettes végétales.
La plupart des produits sont naturellement vegan, comme les crèmes de séame, de courge et les purées d’oléagineux Senfas. Des gammes sans gluten viennent également enrichir le catalogue.