Découvrez le kofu fumé Zeevi : un délicieux tofu à base de pois chiches bio ! Inspiré de la cuisine orientale, ce tofu sans soja est réalisé avec de la farine de pois chiches. Celle-ci provient d’un moulin allemand certifié bio.
Pour obtenir cette saveur fumée, le sel est fumé sur du hêtre pendant 160 heures. C’est la garantie d’un tofu riche en saveurs !
Comment cuisiner le kofu fumé Zeevi ? dans une poêle huilée, faites revenir le kofu quelques minutes jusqu’à qu’ils deviennent croustillants. À ajouter dans une salade, une soupe ou une poêle de légumes.
Ingrédients et allergènes
Eau, farine de pois chiches*, sel fumé au bois de hêtre, curcuma *
*issus de l’agriculture biologique
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Vegan, Sans Gluten, Sans Soja
Fabriqué en Allemagne
Format : 200g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Excellent
produit conforme à mes attentes.
Bon, aussi bien en salades que grillé.
Bon goût et texture intéressante, différente du tofu.
Déçu que ça se fasse appeler du "tofu de pois chiche" alors que c'est ni plus ni moins que de la panisse à 2x le prix. On s'attend à un processus qui imite la fabrication du tofu et concentre les protéines tout en augmentant la digestibilité. Ce n'est pas le cas donc un peu de l'arnaque. Mais c'est une panisse correcte qui ne fond pas trop à la cuisson.
Je je ne l'ai pas encore goûté
Très bonne surprise. Original pour changer du soja.
trop bon - un petit gout de panis