Les éditions La Plage nous régalent avec Cuisine vegan pour étudiants ! Sandrine Costantino concocte plus de 80 recettes à petit budget, de 15 euros maximum. Elle propose des recettes du quotidien pour les végétaliens, qui ne mangent pas de viande et de sous-produits animaux.
Le seul matériel requis pour suivre ces recettes économiques : une plaque de cuisson, une poêle et une casserole. Sandrine Costantino, auteure et blogueuse culinaire, mais aussi agrégée en biochimie, réussit de véritables tours de passe-passe. Elle invite à réaliser des plats savoureux sans avoir recours à des ingrédients au prix faramineux : pâtes aux lentilles corail, couscous express, smoothies, energy balls, wraps…
Le bonus : retrouvez 8 menus hebdomadaires à explorer par saison, concoctés à partir des recettes présentées. Les menus sont accompagnés d’une liste de courses et du détail nutritionnel.
Informations complémentaires
Date de publication : 18/08/2021
Format (en mm) Livre papier : 179 x 225
EAN : 9782842218102