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EDITIONS LA PLAGE

Bûches Vegan - Laura VeganPower

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Description du produit
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On salive devant Bûches Vegan de Laura VeganPower ! Disponible aux éditions La Plage, cette nouveauté arrive à temps pour la saison des fêtes !

Figure incontournable du lifestyle et de la cuisine vegan, Laura VeganPower nous régale de son savoir-faire. Elle vous invite à réaliser toutes sortes de bûches sans lactose, au travers de 25 recettes. Bûches roulées, glacées, moulées et mini-bûches sont au programme.

Toutes les bases pour réussir une bûche sans crème, sans œufs et sans lait sont expliquées : génoise, glaçage, crème, ganache etc.

Et puisqu’on en est déjà à saliver, voici un petit aperçu des pépites à trouver à l’intérieur : bûches façon Mont-Blanc, rose/litchi, baba au rhum, chocolat praliné, matcha/chocolat blanc. A découvrir dans le tout premier livre de cuisine 100% vegan dédié aux bûches de Noël !

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