Autour du riz est le spécialiste du riz biologique en France, mais pas que ! Depuis 2004, Autour du riz importe et distribue des produits 100% biologiques et équitables. La marque est axée cuisine du monde avec notamment du riz, des sauces asiatiques mais aussi des produits à base de noix de coco.
Découvrez tous les produits Autour du riz sur notre boutique en ligne : riz thaï, riz basmati, tagliatelles de riz… et plus encore !
En savoir plus sur AUTOUR DU RIZ
Lorsqu’elle est créée en 2003 à Grenoble, l’entreprise Autour du Riz a alors pour mission de créer le tout premier programme de riz bio et équitable en Thaïlande. C’est de la collaboration entre Magali Bryla, la fondatrice, et de Francesco Vignola, que Autour du Riz voit le jour. La société a aujourd’hui encore pour vocation de fournir aux français un riz de qualité mais également d’autres spécialités du monde.
Depuis, Autour du Riz importe d’Asie du riz bio (riz thaï, basmati, du cambodge etc) ainsi qu’une gamme sans gluten certifiée par l’AFDIAG. On trouve également des spécialités non asiatiques à base de riz comme le minestrone.
Mais pas seulement ! Derrière les packagings, c’est tout un travail collaboratif qui est mis en place par la marque iséroise.
En effet, des filières de riz équitable sont développées en partenariat avec des cultivateurs de Thaïlande et de Cambodge, où le riz est cultivé à la main et selon des méthodes locales respectueuses de l’environnement.
Certains produits Autour du Riz comme les tagliatelles thaïes de riz sont réalisés de manière artisanale par les filières locales à Pendjab, au Sri Lanka ou encore aux Philippines.
Il est possible d’acheter les produits Autour du Riz en magasin spécialisé bio uniquement ainsi que sur Official Vegan Shop.
Découvrez de multiples variétés traditionnelles préservées comme le riz rouge, le sticky rice, le riz jasmin du Cambodge… ou encore des sauces traditionnelles thaïes, sauces soja ou produits à base de coco.
Avec Autour du Riz, privilégiez un riz à ig (indice glycémique) bas et profitez de tous les autres bienfaits de variétés de riz complet traditionnel.
Des produits vegan certifiés bio, qui respectent la terre mais également les animaux : les noix de coco utilisées sont cueillies par des hommes, à l’aide de cannes de bambou.
Autrefois appelée la Compagnie du Riz, il s’agit d’une entreprise indépendante et responsable. C’est en découvrant les méthodes ancestrales des cultivateurs, que l’équipe et notamment la fondatrice Magalie Bryla, ont pu développer des gammes de qualité. C’est en apprenant auprès de ces personnes et de la culture asiatique que les idées ont germé petit à petit, jusqu’à aujourd’hui.
Magali est fille d’agriculteurs et met un point d’honneur à maintenir un lien direct avec cette profession qui lui est chère. C’est pourquoi l’entreprise tient à rester indépendante, ce qui lui permet de faire des choix éthiques sans compromis.
Retrouvez toutes les filières bio avec lesquelles travaille la marque sur son site internet, ainsi que les solutions mises en place afin de sourcer des matières premières de qualité.
Aujourd’hui, la compagnie travaille avec pas moins de 11 filières de producteurs bio d’Asie dont 5 filières en commerce équitable. Depuis 2003, les liens pérennes établis entre producteurs et entreprise se sont consolidés, permettant d’améliorer des techniques de production respectueuses de l’environnement.
Compensation carbone, permaculture, rotation des cultures… Autour du Riz valorise l’agroécologie ainsi que les pratiques écologiques. Souvent, ce sont les cultivateurs eux-mêmes qui développent des idées ingénieuses comme la revalorisation des brisures de riz pour en faire le vinaigre de riz.
Ce sont également des villageois qui apprennent un jour à l’équipe grenobloise à cuire le sticky rice, le fameux riz gluant, et d’en découvrir les bienfaits.
Un sourcing de qualité, tel est le coeur de métier de la marque française. L’entreprise privilégie les pratiques équitables, écologiques et valoriser des filières locales expertes. Ceci pour permettre au marché bio français de s’alimenter avec des produits hauts de gamme à la traçabilité irréprochable.
