CALABIZO
Sans Glutenremoveadd
Description du produit
Le Calabizo sans chorizo est une préparation artisanale épatante ! On ne le croirait pas, mais il est bel et bien à base de citrouille. Il s’agit d’une spécialité vegan garantie sans viande. Elle est fumée au bois de chêne, puis séchée pendant plusieurs semaines. Se dégagent alors des parfums puissants et pleins de caractère.
Le petit plus : contrairement aux similis charcuterie à base de seitan, le calabizo ne contient pas de gluten.
Bien sûr, le Calabizo se déguste en tranches à l’apéro. Mais il peut aussi être haché ou grillé, afin d’enrichir le goût de vos plats au quotidien. Il contient des fibres, des protéines, des antioxydants et de la vitamine B6.
Dans le cadre d'une alimentation variée, ce produit permet d'éviter l'utilisation du chorizo. Vegan, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques du saucisson sec piquant conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Citrouille (90%), oignon, huile d'olive extra vierge, piment, sel, ail, origan
Les calabizos sont emballés en boyau de cellulose artificielle (origine végétale). Non mangeable.
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Vegan
Sans Soja/Gluten/Cholestérol
Artisanal, Sans Additifs/Conservateurs
Fabriqué en Galice
Format : 120g (3 unités)
Ouvrir 10 minutes avant de consommer. Avant de consommer, retirez le boyau artificiel dans lequel le produit est fourré.
Ne nécessite pas de réfrigération, mais une fois ouvert, la conservation au frais est recommandée.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1093 KJ / 261 Kcal
Matières grasses
16 g
dont acide gras saturés
2.4 g
Glucides
21 g
dont sucres
1.6 g
Fibres alimentaires
16.5 g
Protéines
8.2 g
Sel
1.9 g
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Avis (1)
2.0
(Basé sur 1 avis)
elodie f
14/11/2021
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C'est sympa mais je n'en reprendrais pas, le goût est pas mauvais, ça pique légèrement.