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CALABIZO

Calabizo façon Chorizo - 120g

Sans Gluten

7,35 €

61,24 € / kilo

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Description du produit

Le Calabizo façon chorizo est une préparation artisanale épatante ! On ne le croirait pas, mais il est bel et bien à base de citrouille. Il s’agit d’une spécialité vegan garantie sans viande. Elle est fumée au bois de chêne, puis séchée pendant plusieurs semaines. Se dégagent alors des parfums puissants, qui rappellent ceux du chorizo.

Le petit plus : contrairement aux similis charcuterie à base de seitan, le calabizo ne contient pas de gluten.

Bien sûr, le Calabizo se déguste en tranches à l’apéro. Mais il peut aussi être haché ou grillé, afin d’enrichir le goût de vos plats au quotidien. Il contient des fibres, des protéines, des antioxydants et de la vitamine B6.

Dans le cadre d'une alimentation variée, ce produit permet d'éviter l'utilisation du chorizo. Vegan, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques du saucisson sec piquant conventionnel.

Détails du produit

Ingrédients et allergènes

Citrouille (90%), oignon, huile d'olive extra vierge, piment, sel, ail, origan

Les calabizos sont emballés en boyau de cellulose artificielle (origine végétale). Non mangeable.

Certifications

Informations supplémentaires

Certifié Vegan
Sans Soja/Gluten/Cholestérol
Artisanal, Sans Additifs/Conservateurs
Fabriqué en Galice

Format : 120g (3 unités)

Ouvrir 10 minutes avant de consommer. Avant de consommer, retirez le boyau artificiel dans lequel le produit est fourré.
Ne nécessite pas de réfrigération, mais une fois ouvert, la conservation au frais est recommandée.