NouveautéNe passez pas à côté de la poudre d’Ube de chez Ube Latte ! Vegan et sans OGM, elle fait sensation sur les réseaux sociaux. Pour cause, elle transforme toutes vos boissons et desserts en véritable œuvre d’art. Vous pouvez désormais réaliser des lattes, cookies, biscuits violets !
Qu’est-ce que la poudre ube ? Aussi connue sous le nom igname ailée ou igname poudre, l’ube trouve ses origines aux Philippines, où elle est consommée depuis des décennies. On la retrouve notamment dans plusieurs desserts philippins, notamment le halaya ou le hala-halo. Elle possède un goût proche de la vanille et de la noisette.
L’ube a également d’autres qualités. Outre sa magnifique couleur, elle est également reconnue pour ses propriétés antioxydantes, digestives et relaxantes.
Vous êtes convaincus ? Que vous ayez envie d’une alternative au café ou d’ajouter un peu de fantaisie à vos recettes sucrées, la poudre ube est là pour vous.
Conseil d’utilisation : mélangez une cuillère à soupe d'Ube avec un peu de boisson végétale (chaude ou froide, pour un iced latte) jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le reste de boisson végétale. Fouettez légèrement pour rendre la préparation mousseuse et votre “purple latte” est prêt à être dégusté.
Pour des recettes sucrées, mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de poudre d’ube avec un peu d’eau chaude ou de boisson végétale, afin d’obtenir une pâte lisse. Ajoutez-le ensuite dans votre pâte à gâteaux. N’hésitez pas à ajuster la quantité, afin d'obtenir différentes nuances de violet.
100% poudre d’Ube
Vegan
Sans OGM, Sans Additifs
Format : 100g
UBE LATTE
