Avec ce mélange pour burger au barbecue Bauckhof, réalisez de délicieuses galettes, au goût épicé et fumé.
Au menu : des flocons d’avoine (sans gluten) liés à de la farine de riz, de châtaigne et pois chiches. À cela s'ajoutent des champignons, du sel fumé, et des épices qui viennent donner du caractère à cette recette. Au final, on obtient une préparation savoureuse, certifiée vegan et sans gluten.
Prêt à l’emploi, ce mélange pour burger au barbecue Bauckhof permet de réaliser 4 grandes ou 8 à 10 petites galettes. Pour leur confection, mélanger le contenu du sachet dans un saladier et ajoutez-y 225ml d'eau bouillante. Bien mélanger avec une cuillère. Laissez gonfler la préparation pendant 15 minutes puis façonnez vos galettes. Faites-les ensuite revenir dans une poêle antiadhésive et suffisamment d'huile jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment dorées des deux côtés. Facile et rapide, il n’y a plus qu’à les ajouter dans votre recette de burger favori ou à les déguster tel quel, accompagné de la sauce de votre choix.
Ingrédients et allergènes
Flocons d’avoine complet sans gluten* (25%), farine de riz*, flocons de riz complet*, farine complète d’avoine sans gluten* (10%), farine de châtaigne*, gruau de pois chiches*, oignons*, morceaux de champignons*, sel fumé (3%) (sel gemme, fumée de hêtre), morceaux de paprika*, flocons de tomates* (double concentré de tomates*, amidon de maïs*), peaux de graines de puces moulues*, paprika doux en poudre*, poudre de cacao maigre*, ail en poudre*, piment en poudre*
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, soja, céleri, moutarde, lupins et graines de sésame.
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Vegan & Bio
Sans Gluten
Format : 150g