Soft White - Spécialité à croûte fleurie - 120g
NEW ROOTS
Frais Date limite de conservation : 26/03/2026
7,90 €
65,83 € / kilo
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Description du produit
Le Soft White New Roots pallie à toutes vos envies de camembert ! Cette spécialité végétale affinée est travaillée avec les mêmes méthodes utilisées par les fromagers. A la différence que ce n’est pas du camembert, et qu’il est travaillé sans produits laitiers.
Sans lactose et vegan, le Soft White New Roots est bel et bien d’origine végétale. Les noix de cajou sont fermentées à partir de cultures nobles, puis il est affiné pendant 3 semaines. C’est ce long temps de repos qui permet à la croûte de se développer et à son goût de s’intensifier.
Le Soft White est certifié d’origine Bio. Il est le fruit d’un travail artisanal en Suisse.
Ce produit est une alternative au camembert fleuri. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du fromage conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Noix de cajou* 63% (Vietnam/Burkina Faso), eau, sel gemme, cultures de fermentation d’origine végétale
*issus de l’agriculture biologique
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Bio, 1% for the animals
Vegan
Fabrication Artisanale Suisse
Format : 120 g
Consommer sous 3-4j après ouverture
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1608 kJ / 388 kcal
Matières grasses
30.8 g
dont acide gras saturés
5.5 g
Glucides
10.6 g
dont sucres
< 1 g
Protéines
13.4 g
Sel
1.2 g
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