vegan world alice pagès solar editions
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Vegan World - Alice Pagès

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Description du produit

Partez à la découverte de la cuisine populaire vegan avec Vegan World de Alice Pagès. Inspirées de ses voyages, les recettes proposées sont revisitées de manière totalement végétale. De la street food asiatique et américaine en passant par des plats traditionnels français : vous ne manquerez pas d’idées avec ces 80 recettes variées et colorées ! 

Après une intéressante préface de Marie Laforêt, l’autrice prend le temps de nous expliquer en quoi manger mieux, et surtout vegan, est bon pour soi et pour la planète. Elle nous partage ses conseils et expériences pour apprendre à concilier voyage et alimentation végétale, pour connaître et savoir comment utiliser les épices. Mais également pour nous éclairer sur les aliments de base à avoir lorsque l’on veut suivre un régime alimentaire vegan. En bref, vous ne manquerez pas de précieux conseils dans cet ouvrage ! 

Grâce aux 80 recettes détaillées, Vegan World de Alice Pagès chez Solar Editions, vous plonge dans son univers avec des recettes pour les plats et instants de tous les jours. Retrouvez des petits-déjeuners sucrés et salés, des plats variés, des desserts gourmands, des snacks sucrés, des sandwichs rapides à préparer ou encore des apéritifs à partager. Testez des recettes telles que : des roulés à la cannelle, un porridge salé façon English Breakfast, un bretzel burger aux légumes, des grilled cheese fondant (sans fromage), un risotto aux champignons, un palak paneer, une quiche lorraine, une brioche provençale façon tropézienne, une babka moelleuse, et bien plus encore… 

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Détails du produit
Informations complémentaires

Date de parution : 20/10/2022

EAN : 9782263181252

Façonnage normé : RELIE-ALB.

Nombre de pages : 232

Format : 210 x 260 mm

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