EDITIONS LA PLAGE
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Description du produit
Ma petite boucherie vegan de Sébastien Kardinal vous ouvre les portes du simili-carné maison ! Le fin palais du cuisinier vegan, ainsi que sa technique, lui permettent de créer des substituts de viande bluffants. Ses recettes sont illustrées par les photos de Laura VeganPower, disponibles aux éditions La Plage.
Le sommaire de Ma petite boucherie vegan est on ne peut plus alléchant. Sébastien Kardinal propose des recettes imitant le goût et la texture de la viande et de la charcuterie. Merguez, chorizo, rillettes, jambon, steak, rôti… ces simili-carnés sont délicatement assortis de légumes et d’épices variées.
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Détails du produit
Informations supplémentaires
ISBN : 9782842214647
Dimensions : 160x221mm
Contenu : 70 pages
Poids : 226 g
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