BOHLSENER MÜHLE

Bohlsener Mühle, les pionniers de l'agriculture bio. Depuis 1979, l’entreprise allemande transforme des céréales anciennes (sarrasin, orge …) en farine, flocons, biscuits, pains. Son secret : elle utilise le moulin à eau (en activité depuis 750 ans) de Bohlsen pour la confection de ces produits. Un savoir-faire ancestral couplé à un approvisionnement auprès de producteurs locaux, cela donne lieu aux produits Bohlsener Mühle. À retrouver dès maintenant sur la boutique.