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Bérénice Leconte - patisserie vegan
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Pâtisserie Vegan - Bérénice Leconte EDITIONS LA PLAGE

24,95 €

En Stock  Chez vous le 15/06/2021

Description

Avec le livre de recettes Pâtisserie Vegan de Bérénice Leconte, pâtisser devient un jeu d’enfants ! Les Editions La Plage mettent en lumière le travail d’une chef pâtissière talentueuse. Les classiques de la pâtisserie française sont revisités, autour de recettes 100% végétales (sans œufs, miel ou produits laitiers). Suivez de A à Z de véritables leçons de pâtisserie : technique, ingrédients, ustensiles et matières premières font partie des contenus didactiques.

Pâtisserie Vegan de Bérénice Leconte vous guide pas à pas. Les photos de Laura VeganPower permettent de suivre chaque recette technique de manière visuelle et ludique. La pâtisserie végétale n’aura plus de secrets pour vous : tartes, entremets, cakes, mignardises, viennoiseries… tout y passe !

Informations supplémentaires

ISBN : 9782842215224
Dimensions : 195x267x23mm
Contenu : 252 pages
Poids : 1060g