La Mandorle est une entreprise française spécialiste du lait d'amande bio, des laits végétaux et des produits pour bébé depuis 1989. Axée santé & bien-être, la marque innove sans cesse à la recherche de procédés et de produits à haute qualité nutritionnelle.
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La capacité d’innovation et d’anticipation des besoins du marché est l’atout majeur de La Mandorle. Dès les années 2000, l’entreprise développe le premier lait d’amande bio français. Pour cela, elle fait breveter son procédé de fabrication unique : un pressage à froid des fruits secs et une pré-cuisson douce qui permettent de préserver la qualité des nutriments. C’est là l’atout majeur de la marque : savoir innover sur le marché bio-végétal dans un objectif santé du consommateur.
Les inventions se succèdent : en 2005, le tout premier lait d’amande sans sucre du marché est développé et les gammes se diversifient. La marque lance en 2013 la toute première gamme de laits infantiles végétals et bio, Bébé Mandorle. Ceux-ci sont fabriqués à partir de protéines de riz, pour les bébés de 1er âge ou 2ème âge intolérants au lait.
En 2017, La Mandorle surprend encore le marché en lançant sa gamme Protéines + Quatuor Végétale conçue pour les vegan, toujours dans un objectif santé. La Mandorle accumule les trophées d’innovation au fil des années pour ses produits haut de gamme. Une démarche “santé” multi-récompensée à travers des gammes uniques en leur genre qui allient certification bio et composition sans gluten et 100% végétale.
Bien que les bureaux se trouvent à Paris, l’usine La Mandorle se trouve dans la Sarthe. Arnaud Vannier fonde son affaire en 1989 et mène rapidement sa marque en position de leader sur le marché bio. Aujourd’hui, son fils Guillaume rejoint l’aventure à ses côtés.
Si la marque porte le logo et le nom italien de l’amande, c’est parce que ce fruit sec fascine Arnaud Vannier depuis toujours, de par son histoire et sa qualité nutritionnelle. Elle est son inspiration première pour sa gamme de boissons végétales il y a 20 ans de cela !
L’entreprise familiale fait partie du groupe Natura et connaît le succès au-delà de nos frontières. Bien que la fabrication soit française, la marque exporte également ses produits en Europe, notamment dans le Benelux et la Suisse.
C’est grâce à des partenariats mis en place en 2005 en Italie et en Espagne, d’où proviennent certains fruits secs, que La Mandorle parvient à maîtriser sa chaîne de production de A à Z. L’entreprise est labellisée Bioentreprisedurable pour son engagement éthique envers ses partenaires autant que les consommateurs. Les fruits secs et autres matières premières naturelles sont cultivés de manière durable, sans recours à l’exploitation intensive.
Les gammes La Mandorle sont variées entre les laits de coco, d’amande, les boissons infantiles, les aides culinaires ou encore les complexes protéinés. Leur point commun : elles allient toute à la fois la gourmandise et l’aspect nutritionnel. L’objectif est de répondre aux besoins diététiques de toutes les personnes ayant un régime exclusif (vegan, intolérantes au lactose, au gluten etc). C’est pourquoi 100% des produits La Mandorle sont sans lait, sans gluten, sans huile de palme, sans soja, bio et végétales.
C’est ainsi qu’on trouve les laits d’amande La Mandorle en 1e position du classement de 60 millions de consommateurs avec une note de 17/20 !
Outre son magasin à Sablé-sur-Sarthe, où un espace conseil est dédié aux clients, l’entreprise familiale est présente en circuit bio spécialisé dans toute la France. Retrouvez également leurs gammes en ligne et sur Official Vegan Shop !
