- La garantie pour les intolérants au gluten
Spécialiste des produits sans gluten, la marque est certifiée par l’AFDIAG. C’est la garantie que l’apport en gluten des produits est inférieur à 20 Particules par Million. Par ailleurs, l'entreprise est également attentive aux poly-intolérances dans l’élaboration de ses recettes. Un véritable gage de sécurité et de qualité pour les intolérants au gluten et au lactose, d'autant plus que la marque est certifiée bio.
Afin d’élaborer des produits sains et gourmands mais surtout sûrs pour les intolérants, Ma Vie Sans Gluten collabore avec une nutritionniste au quotidien. Un blog et des recettes (sur l’e-shop de la marque) sont régulièrement mis à jour par celle-ci afin de vous permettre de vous faire plaisir sans avoir la sensation de renoncer à quoi que ce soit !
Bien au contraire, la marque propose une grande variété de bases de farines et céréales, loin des produits pleins d’amidon et de sucre, sans goût, que l’on retrouve souvent sur le marché du sans gluten.
- Les farines Ma Vie Sans Gluten
Le choix des farines est essentiel pour une marque spécialisée dans le Sans Gluten. En effet, certaines graines sont plus ou moins digestes. C’est pour cela que la marque propose une gamme variée de céréales semi-complètes et légumineuses, notamment des produits à base de sarrasin, de quinoa, de riz ou de millet. En effet, la farine de sarrasin est connue pour être la plus digeste parmi les farines sans gluten ! C’est également un moyen pour la marque de se démarquer en variant du maïs omniprésent sur ce marché.
Autre point, beaucoup de produits sans gluten utilisent des additifs texturisants afin de ne pas remarquer la différence entre “avec” et “sans” gluten. Au final, le produit est plus nocif qu’autre chose. Avec Ma Vie Sans Gluten, aucun ajout d’additif, la marque fait en sorte de proposer des produits gourmands en ayant uniquement recours aux saveurs naturelles des aliments ! De plus, les levures Ma Vie Sans Gluten sont sans phosphates.
Légumineuses, céréales, aides culinaires, repas à emporter… Ces gammes sont la preuve qu’il est possible de faciliter le quotidien des intolérants au gluten tout en proposant une réelle qualité gustative et nutritionnelle.
A notre avis, Ma Vie Sans Gluten est une marque incontournable à laquelle on peut se fier. Les produits sont certifiés bio et sans gluten, ils sont naturels (avec des fibres et gommes végétales sans additifs pour apporter une texture qualitative) et très variés. Enfin, le petit plus : la marque bio n’ajoute pas de surplus de gras, de sucre ou de sel dans ses produits. Parce qu’on doit pouvoir manger bien et bon, sans gluten !